Topli prigrizki in pecivo nas marsikdaj razveselijo. Veliko ljudi si ob obisku priljubljenega lokala ali ob druženju s svojimi bližnjimi na kavi zaželi nek topel prigrizek oziroma pecivo. Tako marsikateremu lokalu pride prav, da ima na voljo tudi konvektomat oziroma neko konvekcijsko peč ter toplo vitrino za pecivo, ki pogreje goste. V kolikor ste tudi vi lastnik nekega lokala ali pa to nameravate postati, vam vsekakor toplo priporočam, da nekoliko razmislite o tem, ali se bi morda tudi vas splačalo nuditi toplo pecivo za vaše goste.

Preberi

Radi pečete slaščice?  V primeru, da se radi ukvarjate s peko, se zagotovo vedno bolj zavedate tega, kako pomembno je, seveda poleg tehnike, da pri svojem delu uporabimo kar najbolj kvalitetne sestavine, ki nudijo odlične rezultate. Na primer tudi krhko testo je pomemben element slaščice, ne le nadev ali namaz, ki ga nato uporabimo. Poleg tega vam je gotovo pomembno tudi to, da ko se posladkate, si privoščite en zares dober, z okusom bogat čokoladni namaz.

Preberi